Alkabox Workshop #2


A bit odd as most of our new alkatribe members were out and we just send them the recording. It is such a great way to learn to cook on your time and space. We know many people prefer classes but like I have mentioned before, there is a reason why no many people host classes and it´s after time they prove to be a lot of work and effort. We will be offering classes from September on if you want to join at the same time as we host the Zoom class, only reduce groups but is coming.



On this workshop we made more than usual too! We were feeling it.


To star, the amazing garbanzo and tapioca omelette with seaweed to have that Fu Yung effect of Asian style omelette. It takes a few times to get it right, but it is worth it to bulk up any asian dinner or simple breakfast ideas.



For main we made a delicious squash and choy cocido with quinoa. This is a filling idea for a quick, easy to go recipe. Cook it all for a while and you have a filling, earthy dinner that can last in the fridge for several days and freeze super well too.



To finish a simple fresh salad with figs, grapefruit, and platano with mint. We picked up a few bits at the local farmer shop and put it in the box for a sweet dessert.



We usually make two cooked dishes but we always add a little fruit if we are not making something sweet. Sometimes we will be making pies and cakes for dessert, yes all alkaline and sugar free. You'll see dates are almost always in the box. It is due the fact that are the best alkaline sweet to have. We can´t get enough of them!


So book for next week´s class. Deliveries arrive Wednesday or Thursday morning. And like I said, if you canñt join the class we cans end you the recording.


You can also purchase the class recoding in our online store. Once you order, you will receive and email with the video shortly after to learn on your own time.


Join the alkatribe and get your immune system a dose of life and goodness. Get ready, winter is coming...we say not to illness and keep a positive mind.


We live the alkalife…


It is a pure life!

Alkabox Segunda edición


Un poco extraño ya que la mayoría de nuestros nuevos miembros de alkatribu estaban fuera y simplemente les enviamos la grabación. Es una excelente manera de aprender a cocinar en su tiempo y espacio. Sabemos que muchas personas prefieren las clases, pero como he mencionado antes, hay una razón por la que no muchas personas organizan clases y es después de mucho tiempo demuestran ser mucho trabajo y esfuerzo. Le ofreceremos clases a partir de septiembre si desea unirse al mismo tiempo que organizamos la clase Zoom, solo reduzca los grupos, pero está por llegar.


¡En este taller también hicimos más de lo habitual! Lo estábamos sintiendo.


Para empezar, la increíble tortilla de garbanzo y tapioca con algas para tener ese efecto Fu Yung de la tortilla de estilo asiático. Se necesita un par de veces para hacerlo bien, pero vale la pena acumular cualquier cena asiática o ideas simples para el desayuno.


Como plato principal hicimos una deliciosa calabaza y cocido con quinua. Esta es una idea de relleno para una receta rápida y fácil de llevar. Cocine todo por un tiempo y tendrá una cena abundante y terrosa que puede durar en el refrigerador por varios días y congelar muy bien también.


Para terminar una ensalada fresca simple con higos, toronja y plátano con menta. Recogimos algunos trozos en la tienda local de agricultores y los pusimos en la caja para un postre dulce.


Por lo general, hacemos dos platos cocinados, pero siempre agregamos un poco de fruta si no estamos haciendo algo dulce. A veces hacemos pasteles y tartas para el postre, sí, todos alcalinos y sin azúcar. Verás que las fechas casi siempre están en el cuadro. Es debido al hecho de que son los mejores dulces alcalinos para tener. ¡No podemos tener suficiente de ellos!


Así que reserve para la clase de la próxima semana. Las entregas llegan el miércoles o jueves por la mañana. Y como dije, si no puedes unirte a la clase, podemos terminar la grabación.


También puede comprar la grabación de clase en nuestra tienda en línea. Una vez que realice el pedido, recibirá un correo electrónico con el video poco después para aprender en su propio tiempo.


Únase a la alkatribe y obtenga una dosis de vida y salud para su sistema inmunológico. Prepárese, se acerca el invierno ... decimos no a la enfermedad y mantenemos una mente positiva.


Vivimos la vida alcalina ...


¡Es una vida pura!


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